پیام خوزستان

آخرين مطالب

یک متخصص تغذیه اصول تغذیه صحیح در ایام نوروز را تشریح کرد علمي

یک متخصص تغذیه اصول تغذیه صحیح در ایام نوروز را تشریح کرد

  بزرگنمايي:

پیام خوزستان- دکتر فاطمه حیدری بیان کرد:از آنجا که در ایام نوروز چون امکان دسترسی به مواد غذایی متنوع در وعده های غذایی اصلی و میان وعده ها بیشتر است و تعداد زیادی از افراد فعالیت بدنی خود را در این روزها نسبت به سایر روزهای سال کاهش می دهند مشکلاتی از جمله چاقی، اضافه وزن، پرفشاری خون و افزایش قند و چربی خون ایجاد می شود.
وی افزود: برای کنترل این عوارض، افراد باید سعی کنند در ایام تعطیلات مانند بقیه ایام سال به سالم خوردن غذا توجه کنند و سعی کنند دریافت کالری خود را تا حد امکان کنترل کنند و تعادل و تنوع را در رعیات وعده ها میان وعده ها داشته باشند.//
حیدری ادامه داد: برای کنترل کالری دریافتی افراد سعی کنند پیش از وعده های اصلی خود به ویژه اگر در رستوران ها و میهمانی ها صرف می کنند حتما مقدار کافی سالاد و سبزی بدون سس و روغن مایع استفاده کنند و پیش از غذا مقدار کافی آب بنوشند چون مانع پرخوری آنها در صرف وعده های غذایی اصلی می شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: همچنین افراد مصرف نوشیدنی شیرین و نوشابه های گازدار را تا حد امکان کاهش دهند و به جای آن از آب سالم یا دوغ کم چرب و کم نمک استفاده کنند.
وی گفت: یکی از مواردی که باعث می شود دریافت کالری افراد در این دوران افزایش یابد دسترسی بیشتر به انواع تنقلات از جمله تخمه ها و آجیل، شیرینی و شکلات پرکالری، پرچرب و شور است بنابراین باید در مصرف آنها میانه روی کنیم.
حیدری بیان کرد: گروه آجیل ها هرچند در گروه غذایی گوشت ها قرار دارد اما 50 درصد انرژی این گروه را چربی ها تشکیل می دهد و در نتیجه آجیل ها جز اقلام غذایی هستند که در حجم کم حاوی کالری بالایی هستند لذا زیاده روی در مصرف آنها باعث اضافه وزن و مشکلات ناشی از آنها می شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بیشتر آجیل های این ایام شور هستند و زیاده روی در آنها باعث افزایش فشار خون می شود.
وی افزود: مصرف شرینی ها و شکلات ها و انواع کاکائوهای پرانرژی و پرچرب در این دوران بالاتر از سایر اوقات سال است پس بهتر است افراد در زمان میهمانی از یک نوع شیرینی و شکلات استفاده، و از مصرف همزمان چند نوع شکلات و شرینی خودداری کنند.
حیدری بیان کرد: اگر قرار است در طول روز به چند میهمانی مختلف بروند باید برنامه ریزی کنند که در هر میهمانی از یک نوع تنقلات استفاده کنند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: حذف هیچ یک از وعده های غذایی اصلی به ویژه صبحانه در ایام نوروز مانند سایر اوقات سال پیشنهاد نمی شود و بهتر است افراد شب به موقع بخوابند تا با روحیه و نشاط کافی بیدار شوند و با تمایل کافی صبحانه مصرف کنند.
وی ادامه داد: در وعده صبحانه بهتر است از غلات کامل از جمله نان های سبوس دار و لبنیات کم چرب مانند پنیر استفاده شود و از خیار و گوجه برای تامین فیبر غذایی آنها استفاده شود چون مانع پرخوری در طول روز می شود.
حیدری گفت: به منظور کنترل کالری دریافتی در طول روز، توصیه می شود وعده شام سبک و کم کالری باشد و از غذاهای کم کالری مانند سوپ، آش، خوراک حبوبات، نان و پنیر و گوجه و خیار و یا نان و یک عدد تخم مرغ آب پزاستفاده شود که نیازهای مواد مغذی افراد را تامین می کند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: افراد ممکن است در ایام نوروز به دلیل مشغول بودن به دریافت کافی مایعات به ویژه آب توجه نکنند که علاوه بر به خطر افتادن سلامت جسمی، می تواند عاملی برای پرخوری، چاقی و اضافه وزن آنها باشد.
وی توصیه کرد: روزانه حداقل 6 تا هشت لیوان آب سالم مصرف شود تا نشاط و شادابی پوست حفظ شود و مانع بیماری هایی از جمله یبوست و مشکلات گوارشی شود.
حیدری خاطرنشان کرد: همچنین به دلیل میهمانی ها ، دید و بازدیدها و استقبال از رستوران ها و فست فودها، مصرف غذاهای پرچرب، پرکالری و سرخ شده که بیشتر در خارج منزل تهیه و سرو می شود افزایش می یابد بنابراین پیشنهاد می شود اگر افراد به مشکلاتی از جمله چاقی، دیابت فشار خون و بیماری قلبی و عروقی مبتلا هستند سعی کنند مصرف غذا در بیرون منزل را تا حد امکان کاهش دهند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: در صورتی که ناچار بودند و تمایل داشتند بیرون از منزل و رستوران غذا مصرف کنند سعی کنند غذا را در سهم های کوچک سفارش دهند و یا درخواست ظروف یکبار مصرف کنند تا باقی مانده غذا را با خود آورده و در وعده های بعدی با حفظ اصول بهداشتی مصرف کنند.
وی در خصوص اهمیت تغذیه کودکان گفت: کودکان باید حتما وعده صبحانه را مصرف کنند و وعده غذایی و میان وعده ها سر ساعت به کودک داده شود تا گرسنه نشود و به تنقلات پرکالری و پوچ از نظر ارزش تغذیه ای روی نیاورد.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

دکتر محمود شکیب‌انصاری درگذشت

طرح "خانه علوم پایه" برای اولین بار در کشور در خوزستان اجرا شد

پیش‌بینی سنجش سلامت 110 هزار نوآموز خوزستانی

کسب موافقت برای افزایش 5 رشته جدید در دانشگاه‌های آبادان و خرمشهر

چند توصیه به دانش‌آموزان کنکوری

کمبود نیرو در آموزش و پرورش در وضعیت بحرانی

آموزش و پرورش خوزستان نیازمند جذب 9 هزار و 300 معلم

رتبه آموزش و پرورش خوزستان در شان این استان نیست

ثبت‌نام یک هزار و 665 نفر در عتبات دانشگاهیان/آغاز اعزام کاروان‌ها از 29 تیرماه

دیدار رییس دانشگاه جندی‌شاپور دزفول با معاون علمی رییس‌جمهور

ارائه ترم تابستانه مجازی در دانشگاه شهید چمران اهواز برای اولین بار

پذیرش دانشجو در 14 رشته جدید در آموزشکده‌های سمای خوزستان

شفیعی تاکید کرد: شجاعت و مهربانی، ویژگی‌های بارز شخصیت شهید چمران

رییس دانشگاه آزاد اسلامی خوزستان منصوب شد

فراهم شدن امکان ادامه تحصیل برای زندانیان در دانشگاه پیام‌نور خوزستان

رقابت بیش از 20هزار دانش‌آموز خوزستانی در آزمون ورودی مدارس سمپاد و نمونه دولتی

دومین کارسوق ادبی قیصر امین‌پور، ویژه مدارس سمپاد خوزستان برگزار شد

انتشار کلید سئوالات آزمون ارشد از ساعت 18

دانش‌آموزان متقاضی جهش تحصیلی تا ششم تیرماه فرصت ثبت‌نام دارند

تکریم اساتید بازنشسته، تکریم جایگاه معلمی است

سال گذشته 102 عضو هیات علمی جذب دانشگاه شدند

برگزاری دوره های مهارت های فنی آزاد با همکاری دانشکده نفت آبادان

پذیرش بدون کنکور دوره‌های کارشناسی در دانشگاه پیام نور خوزستان

تمدید مهلت ثبت درخواست نقل و انتقال دانشگاه‌های علوم پزشکی

بیش از 1800 فرهنگی خوزستانی متقاضی خروج از استان

داوطلبان منتظر تعویق زمان کنکور نباشند/تعریف ظرفیت اضافه برای داوطلبان سیل‌زده

برگزاری نخستین کنفرانس ملی صنعت تجارت و علوم دریایی در خرمشهر

رقابت کنکور ارشد با برابری تعداد داوطلبان زن و مرد در دزفول آغاز شد

شرکت بیش از 5 هزار نفر در آزمون ارشد سال 98 دزفول

ضرورت گفتمان مشترک آب و هواشناسی برای مدیریت سیلاب

رقابت بیش از 35 هزار نفر در آزمون کارشناسی ارشد در خوزستان

امضا تفاهم‌نامه همکاری میان معاون علمی و فناوری رییس جمهور و دانشگاه صنعتی جندی شاپور دزفول

توسعه استارتاپ ها و شرکت های دانش بنیان در اولویت است

طرح حمایت از هسته های دانشجویی مساله محور در جلسه شورای نخبگان استان خوزستان ارائه شد

برگزاری آزمون ارشد در خرمشهر با 2810 داوطلب

ضرورت سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در استارتاپ‌های خوزستان

بازدید ستاری از مرکز رشد علمی و فناوری دانشگاه شهید چمران اهواز

سرپرست اداره کل آموزش و پرورش خوزستان منصوب شد

آزمون کارشناسی ارشد دانشگاه علوم دریایی خرمشهر پنجشنبه و جمعه برگزار می شود

آغاز فرآیند سنجش سلامت از 22 خرداد

برگزاری کنفرانس ملی کودکان استثنایی در دانشگاه شهید چمران اهواز

برای رفع مشکلات درمانی گتوند از هیچ تلاشی دریغ نشده است

اعلام نتایج امتحانات نهایی دانش‌آموزان خوزستانی تا پایان خرداد

اعلام آخرین مهلت ثبت‌نام و ویرایش آزمون علوم آزمایشگاهی

17 مدرسه سما در خوزستان تاسیس می‌شود

رقابت بیش از 54 هزار دانش‌آموز خوزستانی در کنکور امسال

برنامه امتحانات نهایی ویژه دانش‌آموزان مناطق سیل‌زده خوزستان اعلام شد

اعلام تقویم آموزشی نیمسال اول تحصیلی دانشگاه شهید چمران اهواز

حمایت رییس جهاددانشگاهی از جوان‌گرایی و کارآمدی در سازمان خوزستان

اخذ گواهینامه استاندارد توسط آزمایشگاه‌های دانشگاه آزاد اهواز