پیام خوزستان

آخرين مطالب

سرپرست دانشکده علوم پزشکی آبادان:

توصیه‌های سلامت‌محور ماه رمضان را جدی بگیریم سياسي

توصیه‌های سلامت‌محور ماه رمضان را جدی بگیریم

  بزرگنمايي:

پیام خوزستان - آبادان - سرپرست دانشکده علوم پزشکی آبادان بر رعایت توصیه های سلامت محور از سوی روزه داران برای حفظ سلامتی شان در ایام ماه مبارک رمضان، تاکید کرد.

شکرالله سلمان‎‌زاده در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: افراد روزه‌دار باید همانند زمانی که روزه نیستند، 3 وعده غذا بخورند که این وعده‌ها شامل سحر، افطار و شام است، همچنین توصیه می‌شود در آخر شب یک میان وعده آخر شب شامل انواع میوه‌ها میل شود، صرف غذا در دفعات کمتر از 2 بار، در سال‌هایی که ماه مبارک رمضان در فصل تابستان است، به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.
وی درباره اهمیت وعده سحری افزود: باید توجه داشت که خالی ماندن دستگاه گوارش و نداشتن منبع انرژی برای مدت زمان طولانی بسیار مضر است زیرا روند ترشح اسید و آنزیم‌های گوارشی، عدم در دسترس بودن آب برای فعل و انفعالات حیاتی و اتمام انرژی به دلیل مصرف یک وعده غذا دچار اختلال شده و عوارض مختلفی چون سوزش سردل ، زخم معده، عدم تمرکز فکری، بی‌خوابی و عصبانیت را به دنبال دارد.
وی تصریح کرد: بهتر است غذای مصرفی در وعده سحری خصوصیات و ویژگی وعده صبحانه کامل یا ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری شود، همچنین در وعده سحری مصرف سالاد که شامل خیار، گوجه، هویج، جوانه غلات، غذاهای حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر مثل نان، برنج و ماکارونی کم چرب، حبوبات و خصوصاً کاهو باشد توصیه می‌شود زیرا کاهو در مقایسه با سایر سبزی‌ها دارای آب بسیار زیادی است از احساس تشنگی در طول روز کم می‌کند.
سرپرست دانشکده علوم پزشکی آبادان گفت: روزه‌داران از مصرف غذاهای پرچربی و پرکالری، غذاهای شور و تند، سوسیس و کالباس، سس‌های چرب مانند سس مایونز و نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، نسکافه و نوشابه در وعده سحری به شدت پرهیز کنند زیرا سبب تشنگی شدید در طول روز می‌شود، ضمن اینکه مصرف آب به مقدار زیاد در وعده سحری و به طور خاص در بین غذا به هبچ عنوان توصیه نمی‌شود زیرا سبب رقیق شدن شیره معده وآنزیم‌های گوارشی شده و روند هضم غذا را مختل می‌کند.
سلمان زاده افزود: روزه داران افطار خود را با شیر گرم یا کمی آب گرم و یا چای کمرنگ به همراه خرما یا کشمش آغاز کنند و توصیه می‌شود به جای مصرف انواع شیرینی‌ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی (ویتامین‌ها و املاح) هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما، کشمش و انواع میوه استفاده کنند، در ادامه افطار نیز مصرف غذاهای سبک و مختصر مانند نان و پنیر و سبزی توصیه می‌شود، ضمن اینکه مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار نیز مناسب است.
وی ادامه داد: بهتر است در فاصله افطار تا سحر یک وعده غذایی مانند شام سبک را میل کرد، وعده شام در ایام گرم سال بهتر است به فاصله نیم تا یک ساعت پس از افطار و در ایام سرد سال که روز کوتاه است به فاصله یک تا 2 ساعت پس از صرف افطار میل شود تا مشابه شام در ایام معمولی سال باشد، شام می‌تواند در برگیرنده انواع گوشت، نان، غلات، لبنیات و سبزیجات باشد. مصرف ماست و سالاد بدون سس چرب که دارای کاهو باشد که بسیار هم مفید است.
این مقام مسئول اظهار کرد: در مواقعی که ماه مبارک رمضان با روزهای بلند تابستان مقارن می‌شود، یکی از مشکلات اساسی روزه داران، بروز تشنگی در طول روز است، در این ماه روزه‌داران به منظور پیشگیری از کم آبی بایستی بین افطار تا سحر مایعات فراوان مصرف کنند، به طوری که حدود 8 تا 10 لیوان آب آشامیدنی بهداشتی و مایعات سالم دیگر در فاصله افطار تا سحر باید بنوشند، در وعده سحری نیز روزه داران باید یک فنجان چای و پیش از آن میوه‌هایی همچون هندوانه و سالاد مصرف کنند تا املاح مورد نیاز بدن تأمین شود.
وی تصریح کرد: به منظور حفظ سلامتی، روزه‌داران در ایام ماه مبارک و مابقی ایام سال، از مصرف نوشابه‌های گازدار، رژیمی، آبمیوه‌های مصنوعی، دوغ گازدار و دلستر به خصوص در وعده سحری پرهیز کنند.
سرپرست دانشکده علوم پزشکی آبادان گفت: خرما میوه بسیار مغذی و کاملی است که به همراه شیر یا چای کمرنگ یا آب جوش در زمان افطار صرف می‌شود، خرما منبع بسیار خوب قند، فیبر و کربوهیدرات است و در متون مذهبی به عنوان ماده غذایی مناسب در هنگام افطار توصیه شده زیرا با مصرف خرما ویتامین و نمک موردنیاز بدن که طی ساعات روزه‌داری از دست رفته و نیز انرژی مورد نیاز بدن، تأمین می‌شود و برای عملکرد ماهیچه‌ها، ساخت عضله و بافت‌های عصبی و پیشگیری از کم‌خونی مؤثر است.
سلمان زاده ادامه داد: برخی از قنادی‌ها برای سرخ کردن زولبیا و بامیه از روغن نباتی جامد استفاده می‌کنند که این روغن‌ها به علت داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب اشباع و ترانس عامل مهمی در بروز بیماری‌های قلبی- عروقی هستند؛ استفاده مکرر از این روغن‌ها تولید ماده‌ای به نام پراکسید می‌کند که سرطان‌زا است، کالری بالای زولبیا و بامیه به دلیل داشتن قند و روغن زیاد زمینه‌ساز چاقی و اضافه وزن است و خوردن این ماده غذایی موجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می‌شود و فرد نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در درازمدت دچار کمبودهای تغذیه‌ای می‌شود.
وی با اشاره به اینکه به دلیل مصرف آب و مایعات بسیار پس از خوردن زولبیا و بامیه، غذا دیرتر هضم می‌شود، گفت: از مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحری خودداری شود زیرا به دلیل داشتن قند بالا، سبب افزایش سریع قند خون و به دنبال آن ایجاد گرسنگی زودرس در ساعات ابتدایی روز می‌شود لذا توصیه آن است که در ماه مبارک رمضان کشمش و خرما که از سودمندترین قندهای طبیعی هستند، جایگزین زولبیا و بامیه شود، در صورت تمایل به مصرف زولبیا و بامیه بایستی به مقدار و در دفعات کم مصرف شده و از فروشگاه‌هایی که به مواد اولیه آنها اطمینان داریم و خودشان تولیدکننده اند ، آن را تهیه کنیم.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

وضعیت زرد و قرمز مصرف برق در جنوب کشور/ خاموشی در کمین است

گزارش تصویری / بازدید رئیس ستاد اجرایی فرمان حضرت امام و استاندار خوزستان از مناطق زلزله زده شهرستان مسجدسلیمان

گزارش تصویری / جلسه شورای هماهنگی مدیریت بحران استان خوزستان در مسجد سلیمان

گزارش تصویری / اهدا دو هزار بسته کالاهای اساسی خانه به آسیب دیدگان توسط ستاد اجرایی فرمان حضرت امام خمینی(ره)

از سوی ستاد اجرایی فرمان امام خمینی؛110 میلیارد تومان اعتبار به مسجدسلیمان اختصاص یافت

رئیس ستاد اجرایی فرمان امام (ره) درجلسه ستاد بحران مسجدسلیمان: دو هزار بسته کالای خانگی به آسیب دیدگان زلزله مسجدسلیمان اهدا می شود

گرمای 50 درجه در جنوب و رگبار و رعد و برق در شمال خوزستان

قانون شرکت‌های نفتی ضد نوآوری است

آمریکا: برای مذاکره فقط پیام رهبر یا روحانی را می‌پذیریم

مهاجرت بالا از مسجد سلیمان/ 60 درصد لوله‌های آب زیرزمینی شد

معاون وزیر و رئیس سازمان مدیریت بحران کشور: مشارکت مردم شرط مهم پیشرفت بازسازی و نوسازی مناطق سیل زده است

استاندار عنوان کرد:شمارش 950 واحد تخریبی در زلزله مسجدسلیمان، تاکنون

معاون پارلمانی رئیس جمهور:دولت در کنار مردم زلزله‌زده مسجدسلیمان است

استاندار خوزستان: برآورد خسارات زلزله مسجدسلیمان به هیئت دولت می‌رود

بازدید استاندارخوزستان از روستاهای سیل زده بخش شاوور شهرستان شوش

استاندار خوزستان: ارزیابی خسارت‌ مناطق زلزله‌زده شتاب گیرد

برآورد خسارات زلزله مسجدسلیمان به هیئت دولت می‌رود

سپاه پاسداران یک نفتکش انگلیسی را در تنگه هرمز توقیف کرد

38 دستگاه استخراج ارز دیجیتال در اهواز کشف شد

لزوم تسریع در برآورد خسارات زلزله مسجدسلیمان

آنچه در سفر یک روزه معاون پارلمانی رییس جمهور به مسجدسلیمان گذشت

امام جمعه اهواز: حل مشکل آب و فاضلاب خوزستان نیازمند عزم ملی است

مسئولان کشوری به یاری مسئولان خوزستان بیایند/اهواز همچنان درگیر مشکلات آب است

امیری: با وجود تمام سنگ‌اندازی‌ها، کشور در مسیر توسعه قرار گرفت

مجوز ساخت و ساز روی تپه‌ها و دره‌ها در مسجدسلیمان صادر نشود

دولت کنار مردم مسجدسلیمان قرار دارد

سرپرست جدید جمعیت هلال احمر اندیمشک منصوب شد

لزوم ساماندهی محل پسماند شهری در اندیمشک

مدافع مقاومت تهران به نفت مسجدسلیمان پیوست

ترامپ گوگل را به خیانت متهم کرد

گزارش مناطق زلزله زده مسجدسلیمان به رئیس جمهوری ارائه می شود

معاون رئیس جمهوری :خسارات وارده به زلزله زدگان مسجد سلیمان پرداخت می شود

شمارش 950 واحد تخریبی در زلزله مسجدسلیمان، تاکنون

دولت در کنار مردم زلزله‌زده مسجدسلیمان است

بازیکن تیم‌های پایه فولاد به نفت آبادان پیوست

تغییرات عمده‌ای در 30 سال گذشته در مسجدسلیمان انجام نشده است

895 واحد از مسکن مهر مسجدسلیمان هنوز تکمیل نشده اند

فرسودگی درمسجدسلیمان بالاست/اماکن تاب زلزله 25سانتیمتری رانداشتند

مسجدسلیمان حتی یک طرح جامع شهری هم ندارد

110 میلیارد تومان اعتبار به مسجدسلیمان اختصاص یافت

سانحه رانندگی در مسجدسلیمان 6 مصدوم داشت

راه اندازی گشت ساحلی پلیس در دزفول

نفت آبادان دوشنبه راهی تهران می‌شود

بوستان ساحلی دووه دزفول توسط فعالان محیط زیست پاکسازی شد

معاون پارلمانی رئیس جمهور از شهر مسجدسلیمان دیدن کرد

وجود 950 واحد تخریبی به علت وقوع زلزله در مسجدسلیمان

5 هزار مسکن مهر مسجدسلیمان نه تخریب می‌شوند نه جابه‌جا

باخت با 7 گل به اهورا حقمان بود/ فرهاد توکلی به ما اضافه می‌شود

مشکلات زلزله مسجدسلیمان روز یکشنبه در هیئت‌ دولت مطرح می‌شود

مناطق زلزله‌زده مسجدسلیمان مورد بازدید کارشناسان قرار گرفت