پیام خوزستان

آخرين مطالب

سرپرست دانشکده علوم پزشکی آبادان:

توصیه‌های سلامت‌محور ماه رمضان را جدی بگیریم سياسي

توصیه‌های سلامت‌محور ماه رمضان را جدی بگیریم

  بزرگنمايي:

پیام خوزستان - آبادان - سرپرست دانشکده علوم پزشکی آبادان بر رعایت توصیه های سلامت محور از سوی روزه داران برای حفظ سلامتی شان در ایام ماه مبارک رمضان، تاکید کرد.

شکرالله سلمان‎‌زاده در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: افراد روزه‌دار باید همانند زمانی که روزه نیستند، 3 وعده غذا بخورند که این وعده‌ها شامل سحر، افطار و شام است، همچنین توصیه می‌شود در آخر شب یک میان وعده آخر شب شامل انواع میوه‌ها میل شود، صرف غذا در دفعات کمتر از 2 بار، در سال‌هایی که ماه مبارک رمضان در فصل تابستان است، به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.
وی درباره اهمیت وعده سحری افزود: باید توجه داشت که خالی ماندن دستگاه گوارش و نداشتن منبع انرژی برای مدت زمان طولانی بسیار مضر است زیرا روند ترشح اسید و آنزیم‌های گوارشی، عدم در دسترس بودن آب برای فعل و انفعالات حیاتی و اتمام انرژی به دلیل مصرف یک وعده غذا دچار اختلال شده و عوارض مختلفی چون سوزش سردل ، زخم معده، عدم تمرکز فکری، بی‌خوابی و عصبانیت را به دنبال دارد.
وی تصریح کرد: بهتر است غذای مصرفی در وعده سحری خصوصیات و ویژگی وعده صبحانه کامل یا ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری شود، همچنین در وعده سحری مصرف سالاد که شامل خیار، گوجه، هویج، جوانه غلات، غذاهای حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر مثل نان، برنج و ماکارونی کم چرب، حبوبات و خصوصاً کاهو باشد توصیه می‌شود زیرا کاهو در مقایسه با سایر سبزی‌ها دارای آب بسیار زیادی است از احساس تشنگی در طول روز کم می‌کند.
سرپرست دانشکده علوم پزشکی آبادان گفت: روزه‌داران از مصرف غذاهای پرچربی و پرکالری، غذاهای شور و تند، سوسیس و کالباس، سس‌های چرب مانند سس مایونز و نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، نسکافه و نوشابه در وعده سحری به شدت پرهیز کنند زیرا سبب تشنگی شدید در طول روز می‌شود، ضمن اینکه مصرف آب به مقدار زیاد در وعده سحری و به طور خاص در بین غذا به هبچ عنوان توصیه نمی‌شود زیرا سبب رقیق شدن شیره معده وآنزیم‌های گوارشی شده و روند هضم غذا را مختل می‌کند.
سلمان زاده افزود: روزه داران افطار خود را با شیر گرم یا کمی آب گرم و یا چای کمرنگ به همراه خرما یا کشمش آغاز کنند و توصیه می‌شود به جای مصرف انواع شیرینی‌ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی (ویتامین‌ها و املاح) هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما، کشمش و انواع میوه استفاده کنند، در ادامه افطار نیز مصرف غذاهای سبک و مختصر مانند نان و پنیر و سبزی توصیه می‌شود، ضمن اینکه مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار نیز مناسب است.
وی ادامه داد: بهتر است در فاصله افطار تا سحر یک وعده غذایی مانند شام سبک را میل کرد، وعده شام در ایام گرم سال بهتر است به فاصله نیم تا یک ساعت پس از افطار و در ایام سرد سال که روز کوتاه است به فاصله یک تا 2 ساعت پس از صرف افطار میل شود تا مشابه شام در ایام معمولی سال باشد، شام می‌تواند در برگیرنده انواع گوشت، نان، غلات، لبنیات و سبزیجات باشد. مصرف ماست و سالاد بدون سس چرب که دارای کاهو باشد که بسیار هم مفید است.
این مقام مسئول اظهار کرد: در مواقعی که ماه مبارک رمضان با روزهای بلند تابستان مقارن می‌شود، یکی از مشکلات اساسی روزه داران، بروز تشنگی در طول روز است، در این ماه روزه‌داران به منظور پیشگیری از کم آبی بایستی بین افطار تا سحر مایعات فراوان مصرف کنند، به طوری که حدود 8 تا 10 لیوان آب آشامیدنی بهداشتی و مایعات سالم دیگر در فاصله افطار تا سحر باید بنوشند، در وعده سحری نیز روزه داران باید یک فنجان چای و پیش از آن میوه‌هایی همچون هندوانه و سالاد مصرف کنند تا املاح مورد نیاز بدن تأمین شود.
وی تصریح کرد: به منظور حفظ سلامتی، روزه‌داران در ایام ماه مبارک و مابقی ایام سال، از مصرف نوشابه‌های گازدار، رژیمی، آبمیوه‌های مصنوعی، دوغ گازدار و دلستر به خصوص در وعده سحری پرهیز کنند.
سرپرست دانشکده علوم پزشکی آبادان گفت: خرما میوه بسیار مغذی و کاملی است که به همراه شیر یا چای کمرنگ یا آب جوش در زمان افطار صرف می‌شود، خرما منبع بسیار خوب قند، فیبر و کربوهیدرات است و در متون مذهبی به عنوان ماده غذایی مناسب در هنگام افطار توصیه شده زیرا با مصرف خرما ویتامین و نمک موردنیاز بدن که طی ساعات روزه‌داری از دست رفته و نیز انرژی مورد نیاز بدن، تأمین می‌شود و برای عملکرد ماهیچه‌ها، ساخت عضله و بافت‌های عصبی و پیشگیری از کم‌خونی مؤثر است.
سلمان زاده ادامه داد: برخی از قنادی‌ها برای سرخ کردن زولبیا و بامیه از روغن نباتی جامد استفاده می‌کنند که این روغن‌ها به علت داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب اشباع و ترانس عامل مهمی در بروز بیماری‌های قلبی- عروقی هستند؛ استفاده مکرر از این روغن‌ها تولید ماده‌ای به نام پراکسید می‌کند که سرطان‌زا است، کالری بالای زولبیا و بامیه به دلیل داشتن قند و روغن زیاد زمینه‌ساز چاقی و اضافه وزن است و خوردن این ماده غذایی موجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می‌شود و فرد نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در درازمدت دچار کمبودهای تغذیه‌ای می‌شود.
وی با اشاره به اینکه به دلیل مصرف آب و مایعات بسیار پس از خوردن زولبیا و بامیه، غذا دیرتر هضم می‌شود، گفت: از مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحری خودداری شود زیرا به دلیل داشتن قند بالا، سبب افزایش سریع قند خون و به دنبال آن ایجاد گرسنگی زودرس در ساعات ابتدایی روز می‌شود لذا توصیه آن است که در ماه مبارک رمضان کشمش و خرما که از سودمندترین قندهای طبیعی هستند، جایگزین زولبیا و بامیه شود، در صورت تمایل به مصرف زولبیا و بامیه بایستی به مقدار و در دفعات کم مصرف شده و از فروشگاه‌هایی که به مواد اولیه آنها اطمینان داریم و خودشان تولیدکننده اند ، آن را تهیه کنیم.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

استاندارخوزستان بر تامین منابع مالی مورد نیاز از منابعی غیر از نفت تاکید کرد

گزارش تصویری / جلسه تنفیذ احکام کار گروه های فرهنگی، تبلیغات و اطلاع رسانی کمیته نوسازی و بازسازی مناطق سیل زده استان

دستگیری 16 توزیع کننده مواد مخدر در اهواز

همکاری 230نیروی مرکز بهداشت آبادان دراجرای طرح ملی کنترل فشار خون

10 تن سیب زمینی در خرمشهر معدوم شد

عرضه بنزین یورو4 در خوزستان/بنزین سبز در پایتخت نفت ایران

نمایندگان با 2 فوریت طرح تعویق کنکور سراسری مخالفت کردند

2 طرح ایتام در دزفول اجرا می شود

نجات یک فروند شناور سانحه دیده در آبراه اروندرود

نشست مدیریت شهری و روستایی استان خوزستان با حضور معاون عمرانی وزیر کشور / جمالی نژاد: بیش از 68 هزار واحد مسکونی شهری و روستایی نیازمند احداث دوباره و بیش از 101 هزار واحد نیازمند تعمیرات است

گزارش تصویری / جلسه اقتصاد مقاومتی با حضور استاندر خوزستان

گزارش تصویری / ستاد برگزاری مراسم سالگرد ارتحال حضرت امام خمینی (ره)، قیام خونین 15 خرداد و روز جهانی قدس

گزارش تصویری / سومین جلسه کمیته اجتماعی و بهداشت قرارگاه بازسازی و مدیریت جامع بحران سیل

استقرار 100 کانکس برای سیل‌زدگان شوش

محور بستان - چذابه بازگشایی شد

گزارش تصویری / بازدید و بررسی مشکلات وضعیت راههای حمیدیه، دشت آزادگان و چذابه با حضور معاون عمرانی وزیر کشور و مسئولان کشوری

جلسه کمیته زیرساخت اربعین حسینی (ع) استان با حضور جناب آقای دکتر جمالی نژاد معاون محترم عمران و توسعه امور شهری و روستایی وزارت کشور

تغییر ساعت کاری در خوزستان از اول خرداد

توقیف دومین محموله قلیان الکترونیکی قاچاق در بندر خرمشهر

دستگیری سارق ادوات ریلی توسط پلیس راه آهن زاگرس

اجرای 43 برنامه به مناسبت سوم خرداد در خرمشهر

تنها یک اردوگاه اضطراری در خوزستان فعال است

پیام استاندار خوزستان به نهمین دوره جشنواره کتابخوانی رضوی در استان

آسیب حاد اجتماعی در مناطق سیل زده خوزستان به وجود نیامده است

قدردانی معاون عمرانی وزیر کشور از عملکرد مسوولان استان در مدیریت بحران سیل

صادق زیبا کلام : دولت دوازدهم، گلگیر است!!

فقر گلزن در فوتبال ایران/ زنگ خطر برای تیم ملی به صدا درآمد

معاون عمرانی وزیر کشور: طرح جامع مقابله با سیل در خوزستان در حال آماده‌سازی است

فرمانده کل سپاه: به دنبال جنگ نیستیم

استاندار خوزستان: دستگاه های اجرایی برای آماده سازی زمین های کشاورزی آسیب دیده مانند دوران سیل وارد صحنه شوند

نشست هماهنگی لایروبی اروندرود در بندر خرمشهر برگزار شد

شماره 38 مجله «ایران‌مهر» منتشر شد

مدیر کل امور روستایی استانداری خوزستان: 244 روستا و بیش از 200 هزار نفر در خوزستان درگیر سیل شدند

گزارش تصویری / جلسه تقدیر از نیرو های روابط عمومی، حراست، امور بانوان فعال در مهار سیل

عراق مانع از مرطوب سازی بخشی از هورالعظیم شد

توضیح روابط عمومی استانداری خوزستان در خصوص خبر منتشر شده در خبرگزاری مهر

«اون» به ترامپ اولتیماتوم داد

متهم پرونده پتروشیمی: مرجان معتقد و محجبه بود

وزیر احمدی‌نژاد: مجلس آینده متحول می‌شود

تغییر رویکرد روس‌ها در قبال ایران در سوریه

سردار سلامی: ترامپ هیچ غلطی نمی‌تواند بکند

ادعای حمله اسرائیل به پایگاه ایرانی در سوریه

تاکید نامزد انتخابات آمریکا بر بازگشت به برجام

فریدون به کریمی‌قدوسی: فایل صوتی را منتشر کن

محکومیت دختر خیابان انقلاب به یک سال حبس

عراقچی: پاریس فوراً شفاف‌سازی کند

ترامپ: ما نباشیم، ایران دو هفته‌ای ریاض را می‌گیرد

ظریف: آماده همکاری با فرانسه هستیم

درخواست اعدام مرسی به اتهام جاسوسی برای سپاه

تقاضای وام 18میلیارد دلاری ایران صحت ندارد