پیام خوزستان

آخرين مطالب

رعایت اصول صحیح تغذیه فواید روزه داری را مضاعف می کند علمي

رعایت اصول صحیح تغذیه فواید روزه داری را مضاعف می کند

  بزرگنمايي:

پیام خوزستان - اهواز - یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: رعایت کردن اصول صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان از افزایش وزن یا کاهش وزن ناخواسته جلوگیری می کند و روزه داران از فواید روزه داری بیشتر بهره مند می شوند.
دکتر فاطمه حیدری روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان کرد: از نظر علمی رعایت اصول صحیح تغذیه در ماه رمضان می تواند منجر به بهبود بسیاری از بیماری ها از جمله اختلالات لیپیدی(اختلالات چربی های خون مانند افزایش کلسترول) ، فشار خون، اضافه وزن و چاقی شود.
وی افزود: رعایت نکردن اصول صحیح تغذیه منجر به اضافه وزن، چاقی، مشکلات گوارشی و سایر عوارض ناشی از آنها می شود.
حیدری ادامه داد: در سال های اخیر در بیشتر شهرها شاهد هستیم خرید مواد غذایی پیش از ماه مبارک رمضان به طور چشمگیری افزایش می یابد و شاهد برگزاری مهمانی مکرر در بیشتر خانواده ها هستیم که این موضوع نشانه مصرف بیشتر مواد غذایی و حاکی از رعایت نکردن اصول صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان است.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: بهتر است تعداد وعده های غذایی اصلی در ماه رمضان شامل سه وعده اصلی شامل افطار، شام و سحری باشد و حداقل 2 میان وعده در فاصله بین افطار تا سحر مصرف شود.
وی بیان کرد: در مورد وعده افطار توصیه بر این است یک وعده غذایی سبک در حد صبحانه مصرف شود که شامل مواد غذایی مانند نان و پنیر و گردو، نان و پنیر و سبزی یا سوپ و آش ساده و سبک باشد و در کنار آن یک ماده قندی ساده مانند خرما یا کشمش مورد استفاده قرار گیرد.
حیدری بیان کرد: مصرف مایعات ولرم مانند چای کم رنگ یا آب ولرم و یا شیر گرم نیز در این وعده توصیه می شود.
این متخصص تغذیه ورژیم درمانی اضافه کرد: با توجه به اینکه مدت زمان روزه داری طولانی است و معده فرد ساعت ها گرسنگی را تحمل می کند بنابراین به هیچ عنوان توصیه نمی شود وعده افطار سنگین باشد.
وی ادامه داد: بهتر است یک تا یک و نیم ساعت پس از صرف وعده افطار، وعده شام مصرف شود که مانند شام های معمولی مواد غذایی از گروه نان ، گوشت و سبزیجات را شامل شود.
حیدری گفت: وعده اصلی در ماه مبارک رمضان باید وعده سحری باشد و توصیه استاندارد این است که افراد غذای اصلی خود را در وعده سحر مصرف کنند به ویژه دانشجویان و دانش آموزان که مجبورند در طول روز فعال باشند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه در فاصله بین وعده های غذایی که در ماه مبارک رمضان مصرف می شود خوردن میان وعده مناسب است افزود: میان وعده هایی مانند انواع میوه ها و یک لیوان شیر از میان وعده های خوب محسوب می شود و افراد روزه دار حداقل 2 واحد میوه و یک لیوان شیر در فاصله افطار تا سحر مصرف کنند.
وی ادامه داد: از آنجا که روزه داران با کم آبی و تشنگی روبه رو هستند و این موضوع به ویژه در مناطق گرمسیر مانند خوزستان اهمیت بیشتری دارد بنابراین باید سعی شود روزه داران بین وعده های غذایی دریافت کافی مایعات داشته باشند.
حیدری بیان کرد: روزه داران بهتر است آب را همراه با غذا مصرف نکنند چون مشکلات گوارشی ایجاد می کند پس آب در فاصله بین وعده ها مصرف شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: خوردن سبزی و میوه کافی علاوه بر اینکه تامین کننده بخشی از نیاز بدن به مایعات است، باعث جذب بیشتر آب در بدن می شود پس در وعده سحر توصیه می شود حتما یک عدد میوه و یا مقداری سبزی خوردن و سالاد مصرف شود.
وی گفت: از مشکلات برخی روزه داران هیپوگلایسمی یا کاهش قند خونی است که به دنبال خوردن افطار رخ می دهد به این صورت که فرد پس از افطار ممکن است دچار سردرد شدید و احساس تعریق زیاد، سرگیجه و حالت تهوع شود.
حیدری بیان کرد: معمولا افرادی دچار این عارضه ها می شوند که در وعده افطار بیش از حد لازم مواد قندی ساده مانند خرما یا چای شیرین یا سایر ترکیبات دارای قند و شکر مانند زولبیا و بامیه مصرف کرده باشند و در نتیجه به دلیل گرسنه ماندن چند ساعت سلول های بدن، حساسیت آنها به انسولین بالا می رود و با خوردن قندهای ساده دچار هیپوگلایسمی یا کاهش قند خون واکنشی می شوند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه برخی اوقات افراد تصور می کنند با حذف وعده سحر کاهش وزن پیدا می کنند گفت: حدف وعده سحر اشتباه است و با این کار شاید کمی وزن کم کنند اما وزن از دست رفته بیشتر وزن آب و عضلات است و به هیچ عنوان چربی بدن نسبت به قبل کم نمی شود.
وی در خصوص فعالیت فیزیکی روزه داران توصیه کرد: روزه داران فعالیت فیزیکی خود را در فاصله بین افطار تا سحر انجام دهند و در طول روز برای اینکه آب و انرژی بدن آنها تا حد امکان بیشتر حفظ شود از انجام فعالیت ورزشی خودداری کنند.
حیدری اضافه کرد: بیماران مبتلا به دیابت و فشار خون بالا حتما پیش از اقدام به روزه داری باید با پزشک معالج مشورت کند چون در این بیماران ضرورت دارد داروها سر ساعت مصرف شود و داروی مصرفی متناسب با وعده غذایی آنها تنظیم شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: اگر روزه داری باعث اختلال در این موارد شود می تواند آسیب هایی را در پی داشته باشد بنابراین حتما پیش از روزه داری با پزشک مشورت کنند.
وی گفت: در مورد زنان باردار و شیرده که در 6 ماه نخست شیردهی قراردارند و تغذیه انحصاری با شیر مادر را انجام می دهند از نظر علمی توصیه نمی شود که روزه بگیرند چون روزه داری طولانی مدت که بیش از 12 ساعت طول بکشد روی وضعیت مایعات بدن این افراد و حجم شیر تولید شده اثر منفی دارد و باعث تامین نشدن کافی انرژی و گلوکز موردنیاز این افراد می شود.
3004/ 6037


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

آغاز ثبت‌نام دانشجویان جدیدالورود دانشکده علوم‌پزشکی شوشتر از سه‌شنبه

راه‌اندازی کلاس‌های درس استثنایی برای اولین بار در مناطق عشایری خوزستان

افتتاح 2 مدرسه در شوشتر پیش از آغاز سال تحصیلی

توانمندی جهاددانشگاهی در انجام پروژه‌های متعدد در بخش ساخت قطعات صنعت نفت

رییس جهاد دانشگاهی خوزستان ابقا شد

آمادگی دانشگاه جندی‌شاپور دزفول برای پذیرش دانشجویان

برپایی کلاس درس در بیمارستان

رتبه دانشگاه شهید چمران، به عنوان اولین سرمایه فرهنگی ایران و جهان

دانشگاه شهید چمران در میان موسسه‌های برتر جهان

آغاز ثبت‌نام اینترنتی پذیرفته شدگان کارشناسی ارشد دانشگاه شهید چمران از 27 شهریور

پذیرش حدود 190 نفر در مقطع کارشناسی ارشد دانشگاه صنعتی دزفول+ جزئیات ثبت‌نام

آغاز فعالیت خوابگاه‌های دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر از 29 شهریورماه

سنجش سلامت بیش از 84 هزار نوآموز خوزستانی تاکنون

پخش آب در کانون‌های بحرانی برای تثبیت گرد و غبار

بنیان گذار رشته زبان انگلیسی دانشگاه شهید چمران درگذشت

پیام تسلیت رییس جهاددانشگاهی خوزستان در پی درگذشت عبدالرزاق حیاتی

کلنگ‌زنی 2 مدرسه جدید در شاوور

افتتاح 47 کلاس درس در دزفول تا مهرماه

تعمیر مدارس سیل‌زده خوزستان تا 20 شهریور به اتمام می‌رسد

بازگشایی خوابگاه‌های دانشگاه خاتم‌الانبیاء بهبهان از 22 شهریور

ماهشهر میزبان سومین کنفرانس ملی مباحث نوین در کامپیوتر و فناوری اطلاعات

15 نفر در مقطع دکترا دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر پذیرفته شدند

آغاز ثبت‌نام و انتخاب واحد دانشگاه پیام‌نور از 16 شهریور

افتتاح 3 مدرسه در زیدون بهبهان

16 شهریور آخرین مهلت ثبت‌نام وام دانشجویی عتبات عالیات

بومی‌سازی دستگاه بلوغ سنج بتن برای اولین بار در کشور

16 مدرسه مسجدسلیمان تخریبی هستند

مقام‌آوری هنرجویان خوزستانی در بیستمین جشنواره هنرهای تجسمی کشور

بازدید رییس سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی از جهاد دانشگاهی خوزستان

افتتاح درمانگاه فرهنگیان در شوش

رتبه‌های برتر دانش‌آموزان خوزستانی در جشنواره ملی سفیران سلامت

بهره‌برداری از 2 مدرسه در اندیمشک

کنفرانس ملی "معماری و شهرسازی معاصر ایران" در دانشگاه شهید چمران برگزار می‌شود

عضو هیات علمی دانشگاه شهید چمران، شیمیدان برجسته کشور شد

آخرین اقدامات برای مدارس آسیب دیده در سیل و زلزله

سنجش سلامت 70 درصد از نوآموزان عشایری خوزستان، تاکنون

آغاز مهلت ثبت درخواست مهمان و تغییر رشته دانشگاه پیام‌نور

افزوده شدن 2 رشته جدید به رشته‌های دانشگاه آزاد دزفول

پذیرش 256 نفر در تکمیل ظرفیت پایه هشتم مدارس استعدادهای درخشان خوزستان

برگزاری ورکشاپ بازاریابی دیجیتال برای نخستین بار در اهواز

پذیرش بدون آزمون 207 دانشجوی کارشناسی ارشد و دکتری در دانشگاه شهید چمران اهواز

سنجش سلامت بیش از 70 هزار نوآموز خوزستانی، تاکنون

برگزاری کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون در دانشگاه شهید چمران

پیش‌بینی ثبت‌نام بیش از 108 هزار دانش‌آموز کلاس اولی در خوزستان

پایان امتحانات دانش‌آموزان خوزستانی تا 23 شهریور

اعلام تقویم آموزشی موسسه آموزش عالی جهاددانشگاهی خوزستان

کسب عناوین برتر دانش‌آموزان خوزستانی در جشنواره نوجوان خوارزمی

13 رشته جدید به رشته‌های دانشگاه آزاد اهواز اضافه شد

کمبود اعتبارات ایاب و ذهاب مشکل‌ساز خواهد شد

بازگشایی خوابگاه‌های دانشگاه شهید چمران از 22 شهریور