پیام خوزستان

آخرين مطالب

رعایت اصول صحیح تغذیه فواید روزه داری را مضاعف می کند علمي

رعایت اصول صحیح تغذیه فواید روزه داری را مضاعف می کند

  بزرگنمايي:

پیام خوزستان - اهواز - یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: رعایت کردن اصول صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان از افزایش وزن یا کاهش وزن ناخواسته جلوگیری می کند و روزه داران از فواید روزه داری بیشتر بهره مند می شوند.
دکتر فاطمه حیدری روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان کرد: از نظر علمی رعایت اصول صحیح تغذیه در ماه رمضان می تواند منجر به بهبود بسیاری از بیماری ها از جمله اختلالات لیپیدی(اختلالات چربی های خون مانند افزایش کلسترول) ، فشار خون، اضافه وزن و چاقی شود.
وی افزود: رعایت نکردن اصول صحیح تغذیه منجر به اضافه وزن، چاقی، مشکلات گوارشی و سایر عوارض ناشی از آنها می شود.
حیدری ادامه داد: در سال های اخیر در بیشتر شهرها شاهد هستیم خرید مواد غذایی پیش از ماه مبارک رمضان به طور چشمگیری افزایش می یابد و شاهد برگزاری مهمانی مکرر در بیشتر خانواده ها هستیم که این موضوع نشانه مصرف بیشتر مواد غذایی و حاکی از رعایت نکردن اصول صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان است.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: بهتر است تعداد وعده های غذایی اصلی در ماه رمضان شامل سه وعده اصلی شامل افطار، شام و سحری باشد و حداقل 2 میان وعده در فاصله بین افطار تا سحر مصرف شود.
وی بیان کرد: در مورد وعده افطار توصیه بر این است یک وعده غذایی سبک در حد صبحانه مصرف شود که شامل مواد غذایی مانند نان و پنیر و گردو، نان و پنیر و سبزی یا سوپ و آش ساده و سبک باشد و در کنار آن یک ماده قندی ساده مانند خرما یا کشمش مورد استفاده قرار گیرد.
حیدری بیان کرد: مصرف مایعات ولرم مانند چای کم رنگ یا آب ولرم و یا شیر گرم نیز در این وعده توصیه می شود.
این متخصص تغذیه ورژیم درمانی اضافه کرد: با توجه به اینکه مدت زمان روزه داری طولانی است و معده فرد ساعت ها گرسنگی را تحمل می کند بنابراین به هیچ عنوان توصیه نمی شود وعده افطار سنگین باشد.
وی ادامه داد: بهتر است یک تا یک و نیم ساعت پس از صرف وعده افطار، وعده شام مصرف شود که مانند شام های معمولی مواد غذایی از گروه نان ، گوشت و سبزیجات را شامل شود.
حیدری گفت: وعده اصلی در ماه مبارک رمضان باید وعده سحری باشد و توصیه استاندارد این است که افراد غذای اصلی خود را در وعده سحر مصرف کنند به ویژه دانشجویان و دانش آموزان که مجبورند در طول روز فعال باشند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه در فاصله بین وعده های غذایی که در ماه مبارک رمضان مصرف می شود خوردن میان وعده مناسب است افزود: میان وعده هایی مانند انواع میوه ها و یک لیوان شیر از میان وعده های خوب محسوب می شود و افراد روزه دار حداقل 2 واحد میوه و یک لیوان شیر در فاصله افطار تا سحر مصرف کنند.
وی ادامه داد: از آنجا که روزه داران با کم آبی و تشنگی روبه رو هستند و این موضوع به ویژه در مناطق گرمسیر مانند خوزستان اهمیت بیشتری دارد بنابراین باید سعی شود روزه داران بین وعده های غذایی دریافت کافی مایعات داشته باشند.
حیدری بیان کرد: روزه داران بهتر است آب را همراه با غذا مصرف نکنند چون مشکلات گوارشی ایجاد می کند پس آب در فاصله بین وعده ها مصرف شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: خوردن سبزی و میوه کافی علاوه بر اینکه تامین کننده بخشی از نیاز بدن به مایعات است، باعث جذب بیشتر آب در بدن می شود پس در وعده سحر توصیه می شود حتما یک عدد میوه و یا مقداری سبزی خوردن و سالاد مصرف شود.
وی گفت: از مشکلات برخی روزه داران هیپوگلایسمی یا کاهش قند خونی است که به دنبال خوردن افطار رخ می دهد به این صورت که فرد پس از افطار ممکن است دچار سردرد شدید و احساس تعریق زیاد، سرگیجه و حالت تهوع شود.
حیدری بیان کرد: معمولا افرادی دچار این عارضه ها می شوند که در وعده افطار بیش از حد لازم مواد قندی ساده مانند خرما یا چای شیرین یا سایر ترکیبات دارای قند و شکر مانند زولبیا و بامیه مصرف کرده باشند و در نتیجه به دلیل گرسنه ماندن چند ساعت سلول های بدن، حساسیت آنها به انسولین بالا می رود و با خوردن قندهای ساده دچار هیپوگلایسمی یا کاهش قند خون واکنشی می شوند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه برخی اوقات افراد تصور می کنند با حذف وعده سحر کاهش وزن پیدا می کنند گفت: حدف وعده سحر اشتباه است و با این کار شاید کمی وزن کم کنند اما وزن از دست رفته بیشتر وزن آب و عضلات است و به هیچ عنوان چربی بدن نسبت به قبل کم نمی شود.
وی در خصوص فعالیت فیزیکی روزه داران توصیه کرد: روزه داران فعالیت فیزیکی خود را در فاصله بین افطار تا سحر انجام دهند و در طول روز برای اینکه آب و انرژی بدن آنها تا حد امکان بیشتر حفظ شود از انجام فعالیت ورزشی خودداری کنند.
حیدری اضافه کرد: بیماران مبتلا به دیابت و فشار خون بالا حتما پیش از اقدام به روزه داری باید با پزشک معالج مشورت کند چون در این بیماران ضرورت دارد داروها سر ساعت مصرف شود و داروی مصرفی متناسب با وعده غذایی آنها تنظیم شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: اگر روزه داری باعث اختلال در این موارد شود می تواند آسیب هایی را در پی داشته باشد بنابراین حتما پیش از روزه داری با پزشک مشورت کنند.
وی گفت: در مورد زنان باردار و شیرده که در 6 ماه نخست شیردهی قراردارند و تغذیه انحصاری با شیر مادر را انجام می دهند از نظر علمی توصیه نمی شود که روزه بگیرند چون روزه داری طولانی مدت که بیش از 12 ساعت طول بکشد روی وضعیت مایعات بدن این افراد و حجم شیر تولید شده اثر منفی دارد و باعث تامین نشدن کافی انرژی و گلوکز موردنیاز این افراد می شود.
3004/ 6037





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

بررسی مسایل دانشکده ادبیات و علوم انسانی دانشگاه شهید چمران با حضور استاندار

ثبت‌نام داوطلبان تحصیل در دانشگاه علمی کاربردی از 27 مرداد

بخشی از ارز مورد نیاز دانشجویان بورسیه تامین می شود

شفیعی: کار اول اساتید دانشگاه، معلمی و بعد مدیریت است

لزوم اجرایی کردن تفاهم‌نامه‌های همکاری دانشگاه‌ها با بصره

کاهش بودجه آموزش عالی/استفاده از ظرفیت‌ موجود در خرمشهر برای همکاری با بصره

طرح سلامت دهان و دندان برای دانش‌آموزان خوزستانی اجرا می‌شود

ساخت مدرسه در مناطق محروم شوشتر

موزه علم و طبیعت دانشگاه شهید چمران اهواز موزه برگزیده ایران شد

سنجش سلامت بیش از 27 هزار نوآموز خوزستانی تاکنون

آغاز توزیع کارت آزمون ارشد پزشکی از امروز

کسب مقام سوم دانشگاه آزاد خوزستان در مسابقات وزنه‌برداری دانشجویان دانشگاه آزاد کشور

از ثبت 52 ژن جدید در بانک داده‌های ژنتیکی جهان تا فاسد شدن نمونه‌های تحقیقاتی

ثبت‌نام بیش از 700 نفر برای شرکت در آزمون جهش تحصیلی

آغاز سنجش سلامت نوآموزان عشایری از این هفته

برنامه‌های فرهنگی جهاد دانشگاهی خوزستان در سال جاری

کسب رتبه سوم کشوری در جشنواره مهارت‌های هنری کاردانش توسط هنرجوی اهوازی

چاپ کتاب‌های ویژه دانش‌آموزان اوتیسم برای اولین بار

پوشش بیش از 700 هزار دانش‌آموز مناطق سیل‌زده خوزستان در طرح جامع حمایت روحی روانی

تنها راه جبران کمبود معلم از نظر سرپرست آموزش و پرورش

کلنگ‌زنی یک مدرسه شش کلاسه در شهرستان کارون

جشنواره ایتاپ دانش‌آموزی در بهبهان برگزار می‌شود

برگزاری آزمون صلاحیت بالینی دانشجویان پرستاری دانشگاه آزاد دزفول

وقوع زلزله‌های کوچک در مسجدسلیمان معمول است/مردم به شایعات توجه نکنند

برگزاری آزمون استخدامی آتش‌نشانی در جهاددانشگاهی خوزستان

امضای تفاهم‌نامه همکاری بین دانشگاه کشاورزی و سازمان فنی و حرفه‌ای خوزستان

توضیح نماینده اهواز درباره اعلام نشدن شهرهای دارای سهمیه کنکور در خوزستان

مصاحبه علمی آزمون جامع دکترا دانشگاه آزاد 20 تیر برگزار می‌شود

آغاز ثبت‌نام در ترم تابستانه دانشگاه پیام‌نور

اضافه شدن 5 رشته جدید به رشته‌های دانشگاه شهید چمران اهواز

بومی‌سازی یکی از قطعات صنعت حفاری در دانشگاه آزاد اهواز

راهیابی 5 دانش‌آموز خوزستانی به المپیاد علمی کشور

آغاز فرآیند هدایت تحصیلی دانش‌آموزان پایه دهم از 17 تیر

انتصاب سرپرست پارک علم و فناوری خوزستان

2 معلم خوزستانی رتبه های برتر کشوری جشنواره کار و فناوری را کسب کردند

دزفول، میزبان بیش از هفت هزار داوطلب کنکور سراسری

رقابت بیش از چهار هزار کنکوری در بهبهان

جزئیات برگزاری کنکور سراسری 98 در خرمشهر

تیم دادرس هلال احمر اندیمشک به المپیاد کشوری اعزام می‌شود

آغاز ثبت‌نام تکمیل ظرفیت مدارس نمونه دولتی خوزستان از 17 تیرماه

شرکت حدود 81 هزار نفر در کنکور سراسری سال 98 در خوزستان

آغاز ساخت یک مدرسه در شهرستان کارون

آغاز توزیع کارت آزمون سراسری از امروز

دکتر محمود شکیب‌انصاری درگذشت

طرح "خانه علوم پایه" برای اولین بار در کشور در خوزستان اجرا شد

پیش‌بینی سنجش سلامت 110 هزار نوآموز خوزستانی

کسب موافقت برای افزایش 5 رشته جدید در دانشگاه‌های آبادان و خرمشهر

چند توصیه به دانش‌آموزان کنکوری

کمبود نیرو در آموزش و پرورش در وضعیت بحرانی

آموزش و پرورش خوزستان نیازمند جذب 9 هزار و 300 معلم