پیام خوزستان

آخرين مطالب

تاثیر منفی مصرف زیاد زولبیا و بامیه بر سلامتی روزه‌داران گفتگو

تاثیر منفی مصرف زیاد زولبیا و بامیه بر سلامتی روزه‌داران

  بزرگنمايي:

خوزستان آنلاین - مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: مصرف زولبیا و بامیه موجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می‌شود و فرد نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در دراز مدت دچار کمبودهای تغذیه‌ای می‌شود.
مهنوش صاحبدل  اظهار کرد: زولبیا و بامیه از جمله شیرینی‌های سنتی ایرانیان برای ماه مبارک رمضان است اما در خرید و مصرف این شیرینی به دلایل زیاد باید دقت کرد. بسیاری از قنادی‌ها برای سرخ کردن زولبیا و بامیه از روغن نباتی جامد استفاده می‌کنند که این روغن‌ها به علت داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب اشباع و ترانس عامل مهمی در بروز بیماری‌های قلبی – عروقی هستند.
وی افزود: استفاده مکرر از این روغن‌ها ماده‌ای به نام پراکسید تولید می‌کند که سرطان‌زا است.
صاحبدل تصریح کرد: کالری بالای زولبیا و بامیه به علت داشتن قند و روغن زیاد زمینه‌ساز چاقی و اضافه وزن است. همچنین خوردن این ماده غذایی موجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می‌شود و فرد نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در دراز مدت دچار کمبودهای تغذیه‌ای می‌شود.
وی اظهار کرد: به علت مصرف آب و مایعات بسیار بعد از خوردن زولبیا و بامیه، غذا دیرتر هضم خواهد شد و باعث نفخ در روزه‌داران می‌شود.
مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بهتر است از مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحری خودداری شود چون به علت داشتن قند بالا، سبب افزایش سریع قند خون و به دنبال آن ایجاد گرسنگی زودرس در ساعات ابتدایی روز می‌شود. توصیه می‌شود در ماه مبارک رمضان کشمش و خرما که از سودمندترین قندهای طبیعی هستند، جایگزین زولبیا و بامیه شوند.
وی بیان کرد: در صورت تمایل به مصرف زولبیا و بامیه باید به مقدار کم و در دفعات کم مصرف شده و آن هم از فروشگاه‌هایی که به مواد اولیه آنها اطمینان داریم و خود تولیدکننده هستند، تهیه شود.




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

مقصودی:می خواهم اولین مدال بوکس ایران را در المپیک کسب کنم

اعزام تیم خوزستان به مسابقات فوتبال کارگری کشور

مه صبحگاهی شعاع دید را در بستان به 100 متر کاهش داد

چشم مان را روی هیچ استعدادی نمی بندیم/میزبانی اهواز عالی است

دبیر فدراسیون: به بوکس نگاه تبلیغاتی نداریم/خوزستان سرشار از ظرفیت است

مروارید سیاه فوتبال ایران؛ از گذشته تا امروز

سفیر اندونزی وارد آبادان شد

وفور مشکلات در شهر برخوردار آبادان پذیرفتنی نیست

نصیری: روسای بازنشسته ورزش خوزستان پست‌های خود را ترک کنند

پلیس دزفول حمله تروریستی در این شهرستان را تکذیب کرد

یک باب مغازه بر اثر نشت گاز در خرمشهر منفجر شد

شهروندان آبادانی از کیفیت نامطلوب آب آشامیدنی ناراضی اند

گاز مرکز شهر اهواز شنبه به مدت 11 ساعت قطع می شود

محیط های شهری برای معلولان مناسب سازی شوند

125میلیون نفر ساعت آموزش مهارتی در کشور ارایه شد

بخشی از ساحل هندیجان به نفت آلوده شد

آتش سوزی خط لوله سراسری گاز در اندیمشک مهار شد

مه شعاع دید را در اهواز به صفر رساند

خط لوله سراسری گاز در اندیمشک منفجر شد

مدارس نوبت صبح دوشنبه ناحیه چهار اهواز تعطیل است

10 اثر به مرحله نهایی جشنواره ملی لاله های سرخ راه یافت

مه شعاع دید در اهواز و دزفول را به زیر 100 متر کاهش داد

چرا نخاله‌های ساختمانی سال‌ها در مناطق شهری اهواز انباشته شد؟

12 هزار نفر منتظر اعتبار ساخت پل در باوی/پل شناور زیر آب رفت

47میلیارد ریال تسهیلات اشتغالزایی در مسجدسلیمان پرداخت شد

پایان مهلت ارسال آثار به دومین مسابقه عکس آن سوی واقعه

وزیر اقتصاد دستور پرداخت حقوق معوقه کارگران هفت تپه را داد

287 بیمار دیالیزی در آبادان نیازمند حمایت هستند

بیش از 230 کیلوگرم مواد مخدر در خوزستان کشف شد

تعطیلی استخر ایذه نارضایتی مردم را به همراه داشته است

گاز برخی نقاط اهواز امروز چهارشنبه قطع می شود

واکنش فضای مجازی به فیلم درگیری یک پزشک ایذه ای با بیمارش

کاشت پائیزه جو در ایذه آغاز شد

انتشار خبر واگذاری ورزشگاه تختی اهواز به فردی خاص کاملا مغرضانه است

میثاقیان برکنار شد/ او نتوانست انتظارات باشگاه را تامین کند

مدیرعامل مناطق نفت‌خیز: می‌خواهیم از باشگاه‌های تاثیرگذار فوتبال ایران باشیم

افراد همیشه نالان را از هیات دور کردم/تعامل خوبی با اداره کل ورزش داریم

بیش از 2 هزار زایر در مرز چذابه خدمات درمانی دریافت کردند

امنیت مرزهای سه گانه تردد زائران عتبات عالیات برقرار است

پیاده‌روی بدون پا/ می‌روم حتی با ناتوانی

شرایط بازگشت زائران اربعین به کشوراز چذابه و شلمچه فراهم است

پرندگان مهاجر در تالابهای خوزستان فرودآمدند

140 تیم بهداری در مرزهای کشور مستقر هستند

ویژه برنامه سالگرد قیصرامین پور در زادگاهش گتوند به تعویق افتاد

برپایی موکب دولتی در 2 مرز چذابه و شلمچه ممنوع است

استقرار شبانه روزی گروه مدیریت بحران در مرز چذابه از امشب

واگذاری بیش از 340 مورد انشعاب آب به موکب داران

رقم بورس تحصیلی دانش آموزان محروم خوزستانی افزایش می یابد

برای موزه هنرهای معاصر اهواز طرح دعوی اساسی نشده است

هنرمندانی که مصرف می‌شوند!