آخرين مطالب

تاثیر منفی مصرف زیاد زولبیا و بامیه بر سلامتی روزه‌داران گفتگو

تاثیر منفی مصرف زیاد زولبیا و بامیه بر سلامتی روزه‌داران

  بزرگنمايي:

خوزستان آنلاین - مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: مصرف زولبیا و بامیه موجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می‌شود و فرد نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در دراز مدت دچار کمبودهای تغذیه‌ای می‌شود.
مهنوش صاحبدل  اظهار کرد: زولبیا و بامیه از جمله شیرینی‌های سنتی ایرانیان برای ماه مبارک رمضان است اما در خرید و مصرف این شیرینی به دلایل زیاد باید دقت کرد. بسیاری از قنادی‌ها برای سرخ کردن زولبیا و بامیه از روغن نباتی جامد استفاده می‌کنند که این روغن‌ها به علت داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب اشباع و ترانس عامل مهمی در بروز بیماری‌های قلبی – عروقی هستند.
وی افزود: استفاده مکرر از این روغن‌ها ماده‌ای به نام پراکسید تولید می‌کند که سرطان‌زا است.
صاحبدل تصریح کرد: کالری بالای زولبیا و بامیه به علت داشتن قند و روغن زیاد زمینه‌ساز چاقی و اضافه وزن است. همچنین خوردن این ماده غذایی موجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می‌شود و فرد نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در دراز مدت دچار کمبودهای تغذیه‌ای می‌شود.
وی اظهار کرد: به علت مصرف آب و مایعات بسیار بعد از خوردن زولبیا و بامیه، غذا دیرتر هضم خواهد شد و باعث نفخ در روزه‌داران می‌شود.
مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بهتر است از مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحری خودداری شود چون به علت داشتن قند بالا، سبب افزایش سریع قند خون و به دنبال آن ایجاد گرسنگی زودرس در ساعات ابتدایی روز می‌شود. توصیه می‌شود در ماه مبارک رمضان کشمش و خرما که از سودمندترین قندهای طبیعی هستند، جایگزین زولبیا و بامیه شوند.
وی بیان کرد: در صورت تمایل به مصرف زولبیا و بامیه باید به مقدار کم و در دفعات کم مصرف شده و آن هم از فروشگاه‌هایی که به مواد اولیه آنها اطمینان داریم و خود تولیدکننده هستند، تهیه شود.




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

رهاسازی آب از ایران در بخش عراقی هورالعظیم آتش‌سوزی را مهار نمی‌کند

حیدری خبرداد: بازسازی ورزشگاه غدیر و بلیت‌فروشی الکترونیک در اهواز

پیش بینی وقوع گرد و غبار در خوزستان / شوش رکورددار گرما

آتش سوزی در دامنه کوه تاراز اندیکا مهار شد

حسن زاده: از مصرف مواد مخدر در ورزشگاه‌ها بی اطلاعم

در حال حاضر مخزن سد گتوند به صورت مدیریتی در حال کنترل است

152 دکل مخابراتی در خوزستان درحال نصب است

ادامه آتش‌سوزی در هورالعظیم / آغاز عملیات مجدد اطفای حریق از فردا

اضافه شدن گروه علمی پیراپزشکی به دانشکده علوم پزشکی آبادان

کشاورزی خرمشهر 146 میلیارد ریال خسارت دید

مردم خوزستان برای کارهای غیرضروری از خانه خارج نشوند

تعویض و تعمیر خط انتقال آب شرب 16 روستای دودانگه بهبهان

نماینده خوزستان در لیگ یک والیبال کارگری کشور مشخص شد

جوان مرگ مغزی دزفولی به سه بیمار زندگی بخشید

سرنوشت نامعلوم 31 هزار مترمکعب آب غدیر اختصاص یافته جنوب خوزستان

پایان انتخابی کونگ‌فو بانوان خوزستان

تالاب شادگان در حسرت پرندگان مهاجر

فولاد مدعی قهرمانی است/ شکایت از سروش رفیعی را لحاظ نکردیم

کمیته ویژه کاستی‌های خوزستان در بودجه 98 لحاظ می‌شود

پیکر 75 شهید تازه تفحص شده از مرز شلمچه به میهن بازگشت

وضعیت آب شرب آبادان، خرمشهر و شادگان چگونه است؟

کدام سکونت‌گاه‌های غیررسمی به شهر اهواز الحاق شدند؟

تجهیزات غیر مجاز برداشت آب از شبکه آبیاری دز جمع آوری شد

وسعت آتش سوزی در هورالعظیم افزایش یافت

رودخانه کرخه در هویزه خشک شد/ آبرسانی به 5 هزار نفر با تانکر

آب؛ تنها مرهم خودسوزی هورالعظیم است

عموی قاتل در صحنه قتل دستگیر شد

استنشاق دود ناشی از آتش‌سوزی تالاب هورالعظیم مضر است

دود غلیظ حریق در هورالعظیم برخی شهرهای خوزستان را فراگرفت

ثبت دمای 51 درجه در 8 شهر / خوزستان از امشب شرجی است

شرایط آب عادی است/ تانکرهای آبرسانی جمع‌آوری شدند

مهار شعله های آتش منزل مسکونی در منطقه پردیس

قطعی مداوم برق گلایه مردم ایذه را درپی داشت

آمار مراجعان مسمومان رامهرمز به 350مورد رسید

آمار مسموم شده ها در رامهرمز به 210 نفر افزایش یافت

مشکل آب آبادان و خرمشهر تا 15 تیر برطرف می شود

آلودگی آب علت احتمالی مسمومیت روستاییان رامهرمز اعلام شد

پتروشیمی‌های خوزستان باید به سیستم اطفای حریق صنعتی مجهز باشند

عدم رعایت الگوی مصرف برق، خاموشی را به دنبال دارد

ستاد مردمی کمک به تامین آب آبادان در دزفول تشکیل شد

تحریم ها قدرت منطقه ای و توانمندی داخلی ایران را افزایش داد

اصناف هوشیار باشند تا حادثه "پاساژ رضوان" تکرار نشود

8 مصدوم حاصل واژگونی نیسان عشایر در محور لالی – مسجدسلیمان

شنا در کانال آبیاری کشاورزی در دزفول یک قربانی گرفت

20 درصد به نرخ کرایه ناوگان باری خوزستان اضافه شد

نمایشگاه روز جهانی صنایع دستی در اهواز برپا می‌شود

تاثیر منفی مصرف زیاد زولبیا و بامیه بر سلامتی روزه‌داران

پیش‌بینی برداشت حدود 52 هزار تن گوجه از مزارع حمیدیه

طرح انتقال آب رودخانه "خرسان" هم کلید خورده است / با این طرح "کارون" کاملا خشک می‌شود

افزایش دما در خوزستان از فردا / پیش‌بینی بارش پراکنده برای امشب